Patrimonio
Biblioteca Palafoxiana: la biblioteca de Puebla que la UNESCO reconoce como Memoria del Mundo
En el centro de Puebla, junto a la Catedral, funciona desde el siglo XVII una biblioteca que sigue en el mism…
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Xanenetla: el barrio poblano que se volvió galería a cielo abierto
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El río Atoyac: la crisis del agua que cruza la zona metropolitana
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Turismo
Mole, chiles en nogada y cemitas: el turismo gastronómico como imán de Puebla
Para muchos visitantes, Puebla se resume en un plato. El mole poblano, con más de veinte ingredientes entre c…
Patrimonio
La Talavera: el patrimonio vivo de Puebla que la UNESCO protegió del mundo (y del olvido)
Existe un objeto que resume, mejor que casi cualquier otro, la identidad visual de Puebla: la Talavera, esa c…
